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Cuchillo delgado, fuerte y de hoja dentada. Se utiliza para cortar filetes y carne ligeramente asada sin esfuerzos.
Hoja de acero inoxidable martensítico, con alto contenidos en cromo, proporcionando unas excelentes características mecánicas.
Mango fabricado con madera de chopo comprimida. Material resistente al agua y de gran dureza, para que la pieza no se vea afectada por el uso continuado del lavavajillas.
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